上海蒙究实业有限公司优质生产商，三聚甘油单硬脂酸酯的厂家电话，三聚甘油单硬脂酸酯的CAS号，上海三聚甘油单硬脂酸酯***新报价，三聚甘油单硬脂酸酯的详细说明，三聚甘油单硬脂酸酯的价格，三聚甘油单硬脂酸酯厂家***新报价，三聚甘油单硬脂酸酯的添加量，三聚甘油单硬脂酸酯的分子式、三聚甘油单硬脂酸酯的分子量。
三聚甘油单硬脂酸酯是一种化学制剂，可用于食品等行业。
分子式：C27H54O8
相对分子量：506.71(按1987年国际原子量)
性状：三聚甘油单硬脂酸酯（PGFE）因其组分和聚合度的不同，可为淡***至琥珀色油状粘稠液体，浅***至棕色的塑性柔软固体，以及浅棕***至***的硬性蜡状固体。分子中含有聚甘油基和单双脂肪酸根，具有HLB值范围宽（1～16）的特点。不溶于水，但易分散于水中，溶于乙醇、***和油类。有耐高温、耐酸的特性。
特性：本品属于亲水性单甘酯，具有较高的HLB值，较强的乳化能力，性能比单甘酯优良。广泛使用于食品行业、化妆品行业等。
应用
食品行业
烘焙食品、奶制品、米制品、速冻肉制品、面制品、豆腐等食品中。本品作为乳化剂、稳定剂、发泡剂、渗透剂、增筋剂、增塑剂、充气剂、保鲜保湿剂。
化妆品行业
在雪花膏、洗面奶、香皂、香波等化妆品中，本品作为分散剂、乳化剂、增稠剂、保湿稳定剂。
其它行业
本品在食用***母加工过程中作保护剂，在水果保鲜剂中改善保鲜效果，在制糖行业中能促进蔗糖结晶，提高得率，在鱼肝油乳剂、眼药膏等类***中作为分散剂。
技术指标
（GB13510-92）项目 指标碘值g/100g ≤3.0 酸值mgKOH/g ≤5.0 ***盐灰分 % ≤1.0 皂化值mgKOH/g 120-135 ***% ≤0.001 ***% ≤0.0003 熔点℃ 53-58。
使用方法及用量
本品在70℃以上可与其它原料同时投料、溶解、搅拌、乳化。易溶于油脂可与油脂一起加热溶解混匀再进行投料。本品于70℃以上的热水中，可与3-4倍水搅拌互溶，冷却得白色膏体，投料使用。用量：食品中为0.1%，化妆品为0.1%，植物蛋白饮料中为0.15%-2%。
上海蒙究实业有限公司诚信经营，欢迎新老客户致电洽谈！
联系人：周丽 021-61720900/60536060 13917028007/13917026856
***：1317125719 旺旺：mengjiu2015