中文产品名称:L-赖氨酸盐酸盐
英文产品名称:L-Lysine monohydrochloride
CAS 编号: 657-27-2
化学分子式:C6H15ClN2O2
分子量: 182.6485
特性与用途:白色或近白色自由流动性的结晶性粉末。几乎无臭。263~264℃熔化并分解。通常较稳定,高湿度60%以下稳定,60%以上则生成二水合物。
标准 10794--89,强制性国际
含量(以干基计) 99%
***(Pb计) ≤0.001%
透光度(E10%1cm:400nm) ≥95%
干燥失重(105℃,3h) ≤1.0%
***(以As计,GT-3) ≤0.0001%
灼烧残渣≤0.2%
比旋光度[α]25D 19.0°~ +21.5°
PH(10%水溶液) 5.0~ 6.0
功用:营养增补剂。用于强化食品中的赖氨酸。黑麦、米、玉米、花生粉等所含赖氨酸为限制氨基酸,小麦、芝麻、燕麦等所含赖氨酸为***限制氨基酸。尚可用于蛋黄酱、牛乳、方便面食品等。亦可用作调味料,以改善风味。
包装规格:25KG/全纸桶,内衬两层***聚乙烯袋;25KG/纸箱或者纸袋
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