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西安唯典餐饮管理有限公司

普通会员7
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企业等级:普通会员
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所在地区:陕西 西安
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唯典做小吃培训已经有7年了,我们总共有20个大类、200多个单品,陕西特色小吃都可以学习的,您具体想学习哪些小吃技术?给您做个详细介绍哈比如:咱们陕西最有名腊汁肉夹馍、老潼关肉夹馍、凉皮、米皮、擀面皮、羊肉泡馍、油泼面裤带面、岐山臊子面、biangbiang面、杨凌蘸水面、菠菜面、宫廷香酥牛肉饼、酱......

网红口袋馍***培训中心西安唯典手把手教学包教会

产品编号:632543161                    更新时间:2019-05-23
价格: 来电议定

西安唯典餐饮管理有限公司

  • 主营业务:陕西特色小吃培训,肉夹馍培训,凉皮培训
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产品详情

新出来的一款网红小吃,口袋馍,很受大家的喜爱,自己在家做了家庭版的,挺好吃的,把教程给大家分享一下。
1.准备自己爱吃的菜,丸子,肉等等食物。
2.锅里放油,放葱姜片,麻椒爆香。
3.把葱姜片,麻椒捞出,放肉炒至变色。
4.放焯好的丸子。
5.放准备好的配菜(配菜提前焯下水,小篇的没焯水,就炒熟的)翻炒均匀。
6.放上甜面酱,耗油,海鲜酱油,料酒,盐,鸡精,芝麻,一点孜然粒,辣椒油炒熟出锅即可。
7.装盘备用。
8.一斤面放二克盐,五克酵母,五克白糖,发至两倍大即可。
9.发好的面团,揉匀,分成四分剂子,擀成片,(别擀薄了)中间抹上油,对折,把边包上,捏紧,上锅蒸15分钟,在闷三分钟,出锅一切两半,装上炒好的菜即可。

西安唯典餐饮管理有限公司承诺---参加实地培训学习的,先免费品尝,满意后再学习。所有学员都可以亲手操作,师傅一对一指导,不限时间保证所有学员学会为止,尽力把丰富的餐饮经验和***的技术传授与您。

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