湘西***鸡哪里学 ***鸭做法培训 ***鸡火锅底料有哪些 干锅***鸡加盟 ***鸭火锅技术培训 (河南郑州新乡南阳洛阳信阳驻马店)
***鸡,***鸭是湖南湘西特色小吃。百味源李老师经过多年教学经验,总结湖南湘西***鸭,***鸡的特色加上自己***的配方配料,好吃又美味的***鸡***鸭就应运而生了。
百味源***鸡做法很考究,取一只鸡,去毛洗净,切成小块。先将铁锅烧红,放适量的茶油或者花生油,待热气蒸腾时,放入八角、姜丝、蒜辨、豆鼓,炒至香气四溢,再放入鸡块,用大火煸炒,待鸡肉8成熟,外皮微黄时,倒入小量的白酒,随即拌入新鲜的红辣椒,稍炒片刻,放小量的泉水,煮干,淋上酱油,撒上香菜,美味可口的***鸡就大功告成了。鸡块酥香、外焦内嫩、味道鲜辣、“霸味”十足。吃过鸡以后,还可以往里面添加汤料,涮菜 涮肉等。***鸡吃法很多种,可以是火锅,也可以是干锅吃。这个项目目前适合创业的人经营,***小,利润高。
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