大豆分离蛋白，从大豆中提取，得到近乎纯化的蛋白质。 大豆蛋白不含胆固醇，属于优质的完全蛋白质，是植物蛋白中为数不多的可替代动物蛋白的品种之一。它含有八种人体必需的氨基酸，是生命物质的基础。蛋白质的缺乏会直接导致生长发育迟缓、免疫力低下、皮肤松弛和提前衰老 。从因营养学角度看，无论对素食主义者还是对普通人，大豆分离蛋白粉都是完美的优质蛋白补充品。因为大豆分离蛋白有保健骨骼、降血脂、有效降低人体血液中总胆固醇和低密度脂蛋白胆固醇的含量，从而降低患心脏病的风险等功效。
舒莱公司在开发应用于食品、肉制品和营养产品的创新性大豆技术和原料方面处于世界领先地位，提供的 1,000 多种产品为全世界近 100 个国家/地区的客户所使用。所有产品都由舒莱的质量管理体系支持，该质量管理体系旨在提供安全性、稳定性和整体质量超出行业标准的产品，满足企业对优质可持续性蛋白质的需求。
我们的大豆制品支持临床营养产品和运动功能饮料对健康和营养的要求。临床数据证实，大豆卵磷脂和胆碱对细胞膜、记忆力和认知能力有益，是对心脏有益的可持续蛋白质来源。大豆蛋白是锻炼计划期间增加肌肉和促进肌肉恢复的主要蛋白质来源。
大豆蛋白粉：Solae SUPRO 603 Solae SUPRO787
- 粉末状、蛋白质含量不低于90%
- 产地：河南漯河
- 可持续的植物蛋白，非转基因
- 食品安全保证：从”种子到餐桌“的全IP系统
- 产品有很好的溶解性，冲调后豆腥味基本没有
- 稳定的产品质量“微生物控制、分散性、流动性、黏度等
- 产品批次间的产品品质稳定，
- 型号603为非水解蛋白，相对于酶水解过的型号787，产品口感较稠厚饱满
- 可用于蛋白代餐粉、酵素等固体饮料或特殊医学食品，或烘焙、乳品饮料等
大豆蛋白颗粒：SUPRO NUGGETS 570 SUPRO NUGGETS 309
- 颗粒状，蛋白质含量分别为90%和77%以上
- 杜邦的专利生产加工技术
- 生产加工严格执行IP追踪管理体系
- 稳定的产品质量
- 有良好的咀嚼感，可用于谷物棒、营养蛋白棒、低糖高纤代餐棒等