锦州淡干海参批发零售
源自北纬37度的海洋精华——荣成海参
荣成码头海参——***地理标志认证产品。地理标志产品,是指产自特定地域,所具有的质量、声誉或其他特性本质上取决于该产地的自然因素和人文因素,经审核批准以地理名称进行命名的产品。
--------------------------------------------------------------------------------------------------
荣成码头淡干海参批发,野生海参批发!
联系电话:18561278016(肖经理) 微信:rcmths ***:1426329653
全天候服务,期待您的来电,真诚为您提供***优质的海参产品! 1E2I5Z5Q197W83N9
--------------------------------------------------------------------------------------------------
淡干海参选购中存在哪些误区?
很多消费者表示,听说海参具有丰富的营养价值,所以想买一些给家中的老人或者自己滋补强身。但是市面上的海参五花八门,而且什么价位的都有。不太了解海参的消费者,往往仅从价格上进行取舍。但结果却经常是消费者受骗上当,买了假海参或劣质参,家人吃后不补反而对身体***。
针对消费者选购过程中的几个常见的误区为大家支招如下:
纯淡干海参并不是零盐分
大家认为淡干海参就应该是零添加零盐分,这样理解是不对的!首先海参体内本身就含有盐分,盐分是***海参加工标准中***可以添加的东西,盐分有两个作用,一、盐分可以加快海参脱水,缩短晾晒时间。二、盐起到防腐作用,因为海参晾晒时间很长,如果没有盐分,还没干燥就会变质坏掉了。(想了解行业标准的消费者可以查看《干海参行业标准SC/T3206-2009》)
有腥气味不是劣质海参
海参专卖店和酒店里大多为加糖加盐的海参,海参反复加糖加盐需要经过反复高热煮制,这个过程中不仅营养流失严重,也导致本身的腥气味道消失了。有的人买到腥气味道很浓的海参,竟然以为是***,海参本身就来自大海,腥气味道也是很正常的,请大家正确认识这个问题。
淡干海参捕捞:
野生底播海参打捞非常艰难复杂:渔船送潜水员到海区,潜水员潜入十几米到三十几米深的海底找到海参,用手一个个的捡起,并且需要十分小心,鲜活海参是软体动物,在海底的时候十分娇贵,稍不留意就会造成损毁,潜水员把捡起的海参送到海面接应的渔船上,迅速送回到工厂进行加工,鲜活海参离开海水后会很快融化:其原因就是海参体内有一种特殊的酶物质,在pH、温度等条件发生变化时,会迅速发生反应,导致海参融化。这也是为什把海参加工成干货的原因。如此复杂的打捞过程也是野生海参珍贵的原因之一。
淡干海参
一般干海参的保存方式是将干海参密封,放在通风、干燥处。保质期可达2-3年。干海参保存在干燥通风的地方就可以了。因为海参的肉质已经干枯,外表还裹这一层盐,隔绝了空气,不会坏。
海参市场的扩大也吸引进一批海参养殖、加工、销售商,海参市场竞争日趋激烈,价格战在海参行业展开。海参的品质良莠不齐,因此如何挑选好海参至关重要。
1、 从个头上选择:从不同质量个数识别。
2、开口处看,开口可看到肉质肥厚干净为优质。
3、从刺参嘴部看,骨板不疏松的为上品。
4、参形态识别。优质的刺参体型肥满且呈圆柱型,刺挺直,个体轻;刺参生长越长,个体越大。
5、干燥度达到***标准的干海参,置通风阴凉处,保质期达3年以上。
总而言之,选择海参从颜色、手感、味道等几个方面去看,而海参本省的话就是需要看的是底足要短而粗壮;沙嘴儿要大;肉质要厚实有弹性;形态要短粗胖,结实;背刺要挺拔粗壮。
淡干海参如何辨别?
近年来,海参的滋补效果也不断的在实践中被广大消费者所熟知,受到广大消费者的青睐。海参是的***补品,在选用海参时要注意看它产地、价钱、营养和品质。海参作为食补佳品,位列“八珍之首”。那么,面对鱼龙混杂市场上的,要如何辨别海参的好坏呢?下面一起来看看。
一、优质海参的特点:
1、从海参的形体尺寸上说,不同质量不同的尺寸:规格大的在50头左右,中等规格在80头左右;规格***小的在110头以上。
2、从每个海参自身的口去看,如果能看到干净的肉质,而且看上去感觉厚为上品。
3、从海参嘴部看,品质好的骨架不会显得松散。
4.、从海参的形态上辨别,上等的海参外形是圆柱状的,而且特别肥厚,刺直,体轻;海参生长时间越长,体形越大。
5、从保质期限上看,干燥程度必须与***相关要求相符的干海参,在合适环境下,能达到3年以上保质期。
二、劣质海参特点:
1、劣质参在加工时不低于2遍,有的可达5遍,而且每次都加入盐,***了海参的原有成分。上等海参则只加工一遍,每加工一次。劣质海参增加***,每一次都会对营养成分造成***。一样的重量,却只有上等质量的一半,看起来买得便宜,实际花了高价。
2、劣质参的肉质不厚、有缺失、头部骨架松散、扁状形体,体内杂质多,还会出现腐烂,有异味。
3、从成品颜色看,好的海参在经过加工后呈***。进过加糖或是染色加工的劣质参呈深黑色,颜色可能好看,但它的营养成分在加工过程中已经被严重***。此外,经过劣质加工的海参重量也会增加,商家从中牟取暴利。
淡干海参,天然野生海参,野生纯淡干海参批发价格,货到付款!