和面机简介：
本机器采用304不锈钢板材与2.5厘米的铸铁板结合成的搅拌仓，搅面杠有C型杠，与梨形麻花杠两种搅拌方式，也可以按照客户特殊要求定做搅拌杠。
1、操作方法：
接通电源，合闸，开机使机器正常运转;将面粉及其它材料、水放入面斗内进行搅拌，当搅拌至所需程序时停机，拔出插销使面斗下斜90度即可倒出面团。
2、注意事项：
(1)该机使用电源电压偏差不超过发&plu***n;5%。
(2)必须按额定和面量操作，如和制过硬面团必须减少面量。不允许在面斗内发酵面团。额定和面量水面比为水：如0.45--0.5:1。
(3)和面时要先放面后加水，不可倒转。只有和面完成后可使倒转倒出面团。
(4)开机时不可将手及其它物品放入面斗内，以免发生***。
(5)用完后切断电源，清理干净，常时间不用将电镀部分涂上一层食用油以防生锈。
(6)本机为防滴形结构，该器具不得用喷水管冲洗。
3、开车前检查电器各部分是否绝缘良好，电机接地是否可靠。严禁用湿手按开关按钮。有问题请电工处理。
4、 按机器规定一次和面是投入干面粉，不准超负荷运传。
5、按照机器维护要求定期加油。
6、在和面时，应盖好箱盖。切勿将手或其他硬物伸人面斗内，以免发生***事故。
7、取面时必须断电，待停电绞拌后将机壳歪倒后再取 运转的时候不得触动转动部件，发现异声、松动、杂物、震动等不正常时，应停车检查、维修。