哪里可以学做杂酱面

哪里可以学做杂酱面 哪里有杂酱面培训

要问哪里可以学做杂酱面，推荐你来新食玳海峡小吃培训学校，***新食玳杂酱面培训，包学会！

培训内容

老北京炸酱面 老知青炸酱面  重庆八哥酸辣炸酱面

培训课程安排

1、面粉的精选 比例 和面 醒面 ***制作流程技术

2、热水 冷水兑和 挂盐的配方详细比例操作技术

3、擀面 擀饺子皮 力度拿捏 各色饺子馅的配方及整套技术

4、花式水饺手法 擀面法 多种拼盘样式搭配流程操作

5、炸酱的熬制 香辣酱 麻辣酱的熬制 （***秘方熬制炸酱）

6、配菜的处理与技巧 配菜刀工技巧

7、红油制作黄豆制作卤汁制作凉菜调料调和现场尝试

8、根据学员经营地口味及成本资金的控制.调制出当地口味杂酱花样水饺火爆拼盘技术

9、根据学员现实条件为学员量身定做一套创业经营模式.确保学此项技术能创出自己的一道特色

培训时间

不限制学习时间 包教包会 学会为止. 一般4至5天 视个人情况和掌握度而定

新食玳杂酱面培训咨询电话：155-80920069 （微信同号）  ***：221-6688069