烧烤培训内容 : 肉类:瘦肉.鸡脯肉.鸡腿.鸡爪.鸡翅.等 水产类:扇贝.生蚝.鲫鱼.等 熟食类:火腿.培根肉.馒头 等 蔬菜类:土豆.黄瓜.茄子.韭菜.玉米.香菇.金针菇.白菜.青椒 红椒 等另送特色锡纸烤鱼 李飞:15673876606 ***:3328636200
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湖南新食玳烧烤培训课程安排 1 烧烤技术理论讲解 2 各类原料的选购 3 设备、工具的识别和配置 4 原料存放、保鲜技术 5 配料存放和配置技术 6 各类原料预处理方法 7 烧烤腌料的调制技术 8 烧烤酱的熬制技术 9 烧烤海鲜酱的制作 10 菜品的串制技术 11 各式味碟制技术 12各类菜品的烤制技巧 13 菜品搭配禁忌 14 开店选址和促销指导 15 调料价格和采购渠道 李飞:15673876606 ***:3328636200
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