复配熟肉制品水分保持剂护色剂 外 观:本品外观为白色粉末或结晶性粉末,能溶于水中,无不良杂异味,无肉眼可见外来杂质. 功 能:食品水分保持剂,有助于保持食品中水分,从而改善食品的品质。本产品能提高制品的弹脆性,用于肉类制品中能通过保水等作用而提高弹性、嫩化,降低加工中肉汁损失,冷冻制品预防蛋白质变性,减少解冻时肉汁的损失,使肉类罐头中脂肪乳化保持质地均匀。 配 料:焦磷酸钠、三聚磷酸钠、六偏磷酸钠 产品规格:1kg/袋,1*25袋/箱 净 含 量:1kg,25kg 使用范围:熟肉制品、方便米面制品、预制肉制品、冷冻鱼糜制品(包括鱼丸等),其余详见GB 2760相关规定 建议用量:0.1%-0.3% ***大用量:0.5%,其余详见GB 2760相关规定。 使用方法:直接干粉加入或水溶解加入 生产日期及生产批号:见包装 产品标准代号:GB 26687 贮存条件:密封置于阴凉、干燥、通风处 保 质 期:未开启及符合规定的贮存条件下为三年。 |