热干面是我们武汉人民家喻户晓的经典早餐。炎热夏天,我们吃过冰冷的冰糕,吃过冰凉的凉面凉粉来消暑。可我们从没有吃过冰镇的热干面。自己在家里做冰镇热干面,按照传统思路,需要把做好的热干面放到冰箱中冷藏几个小时,这样热干面才能变成冰镇,速度太慢。现在我给大家推介一种简单方法自己在家里做冰镇热干面。整个过程8-10分钟就能吃到自己满意的热干面。
1 : 把我们的冰碗提前一晚放到冰箱中冰冻好。冰冻好的冰碗吸收了大量的冷能,整个碗体通体冰凉。
2 : 把热干面按照我们平常制作方法做好。这个过程大概需要8分钟左右。
3 : 把做好的热干面倒入冰碗中,搅拌100秒,热干面的温度就马上降下来,慢慢变成冰镇。
以上过程大概需要10分钟样子
详细资料:(本款碗体直径18厘米,高8.5厘米,重500克)
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(1) 产品设计:碗体外形就是一个普通的不锈钢碗,中空层填加有固态蓄能材料(不用注水),然后把碗体焊接密封。蓄能量为同体积水的10倍
(2) 蓄能原理:蓄能材料在温度低的冰箱,蓄冷材料把冷能量储存起来,工作时再把能量平缓释放出来。
(3) 蓄能材料采用进口材料,5千次反复使用,蓄能量衰减不超过1
(4) 外形适中:形状和普通的碗体一样,能反复使用和清洗,
(5) 材料环保:碗体材料采用环保食品级304不锈钢材料。碗能像普通的碗一样日常使用
(6) 产品市场:冷面、凉面、凉粉、凉皮、热干面、燃面、拉面、刀削面、重庆小面、冷饮小吃、火锅油碟、水果保鲜,家庭自用等需要冰镇的食品。
(7) 发明前沿:本产品是我公司在***的首创产品,已经申请多项***发明专利,违仿必纠
蓄能冰碗使用方法:
使用方法:把碗放到冰箱中(急冻箱中5-8小时)冰冻好就可以使用了。在夏天30℃工作环境温度中使用,能使碗体恒温在0-10℃之间长达1个小时