食品级***钾
基本简介
***钾(化学式K2SO4)是***根离子与钾离子结合生成的化合物。其固体为无色或白色六方形或斜方晶系结晶或颗粒状粉末。溶于水,不溶于醇和***。具有苦咸味。
基本信息
EINECS号:231-915-5
分子式:K2SO4
分子量:174.24
化学式:K2SO4
基本性质
物理性质
外观与性状: 无色或白色六方形或斜方晶系结晶或颗粒状粉末。
味觉:具有苦咸味。
熔点(℃): 400(-H2O)
相对密度(水=1): 2.9500
闪点:1689°C
溶解性:110 g/L (20℃),易溶于水,不溶于乙醇、***。
焰色反应:紫色(透过蓝色钴玻璃)
化学性质
晶体结构:斜方晶系复分解反应:可与可溶性钡盐溶液反应生成***钡沉淀。
基本用途
是制造各种钾盐如碳酸钾、过***钾等的基本原料。玻璃工业用作沉清剂。染料工业用作中间体。香料工业用作助剂等。医药工业还用作缓泻剂等。***钾在农业上是常用的钾肥,含钾量约为50%,在台湾俗称为"白加里"。此外,***钾在工业上还用于玻璃,染料,香料,医药等。
农业上用作化学肥料是制造钾盐的原料。***钾用作电镀中的添加剂,充当导电盐和助剂的作用。食品工业用作通用添加剂。染料工业用作中间体。香料工业用作助剂等。医药工业还用作缓泻剂等。还用于***蛋白生化检验。
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