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鲜奶吧设备所谓“鲜奶”，就是我们常说的巴氏奶。巴氏奶成分未变性，保留原有营养结构，卖点就是个“鲜”字。据了解，在国外的牛奶市场，巴氏奶份额能占9成，然而在国内的销售市场，牛奶巴氏杀菌设备鲜奶吧设备份额连一成都不到。业内人士表示，生产合格的巴氏奶，对硬件要求非常高。原料奶存放有局限性，要密封在0℃-4℃内，保质期不超过24小时。对于目前兴起的鲜奶吧，其运营到底如何，业内人士称有待考证。不过，作鲜奶吧设备为新生事物，鲜奶吧管理有欠规开奶吧设备范。如设备、原料奶是否过关，运输流通中如何监管，设备清洗条件如何等，不能仅靠口头承诺，需要有一个规范的监管。
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产品说明：
中部加热工艺可根据需要，随意调节的电控装置控制上下的温度，有效缓解炸油的氧化程度，***酸介的产生，从而延长了炸油的使用周期，减少浪费，比传统油炸机节省油50%以上，同时减少了空气污染，让操作者避免了烟熏火燎之苦。
兴和机械油炸生产线主体使用SUS304不锈钢制作燃烧室、烟筒、引风机等全部安装在车间外部，保证了车间内的卫生和工人的安全。自动控温系统，有效的控制了产品的炸制温度，保证产品质量自动提升系统，方便工人对机体内进行维护及清洗，油水混合的油炸工艺有效的改善了油的酸化，碳化现象。各配套设备可根据客户需求进行设计。应用于萨琪玛、猫耳朵、肉类产品、炸鸡翅、炸鱼、炸麻花、炸螃蟹、水产品、蔬菜、面食、膨化食品、豆泡等油炸食品。
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