油炸线设备工艺流程：
切块—清洗—滚揉—腌渍—上浆裹屑—油炸—速冻—包装
炸鸡***需要的设备：
切块（剁肉块机，切肉块机）—清洗（气泡式清洗机）—滚揉（真空滚揉机）—腌渍（腌渍机即滚揉机）—上浆裹屑(上浆机)—油炸（油炸机）—速冻—包装（真***装机）
切肉机：切肉机适用于鸡、鸭肉、中小型动物骨头、排骨、冷冻肉、鲜肉、冻鸡、鸡腿等加工设备，可根据需要剁块、段、条等形状大小可调。
本机性价比高，节省人工，一机可抵多个人工作，每小时可剁切600公斤，大大提高生产效率。广泛用于大中小型食品加工厂、集体食堂、屠宰场、肉联加工厂、超市、饭店等地使用。
机器特点：
1、切鸡块机的工作为全自动模式。
2、切鸡块机为平面式机身设计,全不锈钢封板,符合食品卫生并易于清洗。
3、不锈刚机门,表面特殊处理,容易清理及***。
4、厚度调整板加强设计,便于调节加工厚度。
5、切鸡块机附有安全压杆设计,提高工作安全性。
6、机器防水性佳,容易清洗,安全卫生。
7、切鸡块机具有结构紧凑、外形美观、操作简便、效率高、耗电小、清洁***容易、切骨效果好等优点。
清洗机：
鸡肉托盘筐清洗机 骨肉相连托盘筐清洗机
食品筐清洗机，周转筐清洗机是根据周转筐的实际特性设计而成的，因为周转筐在周转的过程中杂质及污垢较多，在清洗时如果采用人工清洗时间长，清洗困难，我们公司设计的周转筐清洗机采用碱水、温水、净水三段水清洗，保证清洗的干净彻底，并能做到水的循环利用。
周转筐清洗机：工作原理及特点
根据贵公司产品的特性、我公司设计出一套清洗一体机、清洗机分三段、热碱水段、热水段、清水段等几部分组成.另外消**段和烘干段可根据客户的要求定做。
设备除轴承之外其他均采用优质SUS304不锈钢制作，首先采用高压气泡热水水浴清洗，各个循环水箱均采用卧式不锈钢离心水泵循环喷淋，从上、下、左、右四个方向同时对周转筐进行喷淋冲洗；每个水箱均设有二道过滤装置，便于随时清理赃物；各个水箱设单独排污清理阀，排出后有截管同一排放。碱水箱及热水箱内分别设有蒸汽加热管或电加热管；两水箱内水温自动控制，常温至80℃（可调）任意设定；设备清洗能力大，除油污效果好，洗净率高，经过输送网带，传送至高压喷淋清洗经自来水喷淋清洗后自动输出。
油炸生产线设备厂家 设备是我公司节能产品的又一力作，合理的水路设计，达到节水***，耗水量仅为500L/小时；输送链可调范围6-12米/分，满足不同条件清洗要求； 清洗筐大小尺寸一定范围内可调；采用双层过滤，循环用水，节约能源。
周转筐设备主要用于屠宰、肉类、水产、蔬果、饮料、牛奶、酿造等食品加工厂或食品物流中心、配送中心等，也适用于各种托盘、周转箱、塑料筐周转箱等容器具的清洗和消**。可节省用水量达70%，可比古老的人工清洗方法能节省人力8人。
备注：该设备可根据贵公司要求进行设计定做。
鸡肉托盘筐清洗机 骨肉相连托盘筐清洗机
周转筐清洗机：技术参数
1. 设备尺寸：6000*1300*1700（mm）
2. 设备功率：8.85KW
3. 输送宽度：1000（mm）
4. 设备产量：600-1200个/小时产品主要包括：蔬菜清洗机、果蔬清洗机、土豆清洗机、胡萝卜清洗机、大枣清洗机、气泡清洗机、大姜清洗机、巴氏**菌机、巴氏**菌流水线、强流风干机、周转箱清洗机、洗袋机、洗筐机、油**机、烘干机、解冻机、风淋室等三十多个系列、二百多个规格型号，广泛应用于各种食品的**菌及农产品深加工生产等。
滚揉机：
工作原理
真空滚揉机是在真空状态下，利用物理冲击原理，让物料在滚桶内上下翻动，相互撞击摩擦，产生大面积均匀分布的***和腌渍作用，使淹制液在物料内均匀分布更加有利于盐容性蛋白质以***快的速度***大限度地淅出，从而增加产品的持水性，很好地改善产品的弹性，切片性和口感，极在程度上提高产品的出品率
概述
炸鸡设备厂家滚揉机可以使肉均匀的吸收腌渍，可以提高肉的结着力及产品的弹性；可以提高产品的口感及断面效果；可以增强保水性，增加出品率；可以改善产品的内部结构,节能***。整机采用不锈钢制造，结构紧凑，滚筒两端均采用旋压式封帽结构，***大的增加滚筒内的摔打空间，使滚揉产品的效果均匀，噪音小，性能可靠，操作简便，使用效率更高。
滚揉机分类可分为；真空滚揉机、自吸式真空滚揉机、全自动真空滚揉机、偏口式真空滚揉机、无真空滚揉机、变频真空滚揉机等类型。
变频真空滚揉机
变频真空滚揉机加装变频器，增加调速功能，改变原来单一的固定转数，使滚揉转数可根据工艺任意调整。
全自动液压真空滚揉机（自动上料、自动开盖、自动出料）
全自动液压真空滚揉机，PLC控制，真正实现了生产过程的自动化。油炸线产品介绍：
油水混合油炸机是一种无烟型、多功能、水油混合式油炸设备，本油炸机在使用中对油层进行可控式恒温，均匀加热，消除食物中的动物油，并适量供给水分，使炸品细腻、柔软,色、香、味俱佳。油炸所产生的残渣被自动浸入水中，然后通过排污口排出，确保炸油新鲜、不酸化、无废油。
基本结构：油温自动控制系统自动提升系统
加热系统：电加热、导热油加热、煤加热
网带输送系统：变频调速
自动过滤系统：油水混合 纯油过滤
工作原理
油炸线设备厂家利用油、水、比重不同的原理在工作过程中产生的残渣全部沉入水中，从根本上解决了传统油炸机中残渣、动物油脂、反复油炸使炸油酸化碳化而变质产生致***物的问题。
油炸过程中产生的残渣全部沉入水中，不产生烧焦的问题，下层水分又能不断产生水蒸气给高温的炸油补充微量水分，以保证炸油不变黑，从而延长换油周期。该机安装自动恒温器，操作者只需要设定温度即可实现自动控温，温度自调，无过热干烧现象。联系方式：
姓名：王建业
联系电话:18263692608
扣扣：3215269110
微信：w15288813298
公司名称：山东沃达斯科智能科技有限公司
详细地址：山东潍坊诸城密州东路与工业大道交叉路口往东200米路北
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