腐竹加工设备的使用介绍:
工业蒸汽锅炉：以工业蒸汽锅炉生产腐竹能产出鲜美、卫生的腐竹产品，逐渐代替传统的烧火灶产业。
炒豆鍋：炒豆脱壳机。新鲜黄豆，经过加热脱去外壳容易浸泡、过滤，能提高腐竹的产量。
浸豆桶、洗浆架、分离机：这是腐竹制作过程的重要设备。它关系到腐竹产品的成本、质量以及出产率。浸豆设备以半自动方式代替人工浸豆、磨豆，节省人工和时间。因地制宜，洗浆架及分离机根据自己需要灵活选择。
煮浆锅：以蒸汽锅炉产、供热能，可在20—30分钟内煮好4立方的豆浆，安全快捷。
腐竹槽：按照腐竹出口的工业生产标准制作。全不锈钢架构，以25斤黄豆每米长度，在8小时能完成腐竹生产工作，卫生，节能，***。
烘干房：用蒸汽锅炉供热，在70-80oC来烘干腐竹，经挑选包装后供应市场。
（一）随着人们的生活水平的提高，对豆制品越来越重视。腐竹在生活饮食中不可缺少的优质食品，腐竹.***在豆制品市场是理想的产品，有很多商人***腐竹行业。它市场大.风险小.创富立业有保证。
（二）传统方法做腐竹.油豆皮.使用平底锅.产量低.占地方大.人力多.大部分资金都投入到房上，有些人使用双层锅，在锅下面烧火，使火苗拉到炉尾处，要造（8米-10米）很高的烟囱，耗燃料多，车间里面很脏，无法达到卫生标准。到***后残余的豆浆多，产量低，次品多。还有些厂家在双层锅里面排管道，用锅炉蒸汽向供热，但是锅里面温度，还是达不到蛋白质所需要的温度，腐竹.***成型慢，出来的产品筋度不够，口感不好。还有些厂家为了筋度好口感好，往豆浆里面加化学物品（曾筋剂）产品根本达不到***卫生标准。
（三）我厂从事腐竹技术行业以有5年，有丰富的经验，给现代机械制造技术反复实验，实践出一套新型节能腐竹机。
产品介绍
腐竹又称腐皮，是很受欢迎的一种客家传统食品，也是华人地区常见的食物原料，具有浓郁的豆香味，同时还有着其他豆制品所不具备的独特口感。腐竹色泽黄白，油光透亮，含有丰富的蛋白质及多种营养成分，用清水浸泡(夏凉冬温)3~5小时即可发开。可荤、素、烧、炒、凉拌、汤食等，食之清香爽口，荤、素食别有风味。但是患有***、***不全、***酮症酸***、***患者是不适宜食用腐竹的。自产自销4/6/8盘***机 支持加工订制厂家
腐皮一词出现在李时珍《本草纲目》中，李时珍说，将豆浆加热时，表面出现一层膜，将膜取出，干燥后即得腐皮。腐竹的质量分3个等级，颜色越浅，营养价值越高。腐竹含丰富的蛋白质而含水量少;且含有类似黄豆的营养成分，如黄豆蛋白还有膳食纤维及碳水化合物等。
