精酿啤酒到底是什么啤酒?自酿啤酒又是什么?
自酿啤酒是个伪概念,什么叫做自酿?百威啤酒是百威自己酿的,青岛啤酒是青岛自酿的,所有啤酒都是自酿的,只有设备大小和控制不同。精酿啤酒更是一种文化,强调多元化、本土化带给我们更好的生活,以及在美食、美酒这样的“艺术”领域对工业化大生产的抗拒。
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一 糖化系统 1 麦芽粉碎机 - 对辊粉碎
2 糖化煮沸锅 -304 1台
3 过滤回旋槽 - 1台
4 设备底座 - 304 1台
5 外排气筒 - 304 2件
6 平衡罐 - 304 1台
7 麦汁充氧组件 - 304 1套
8 薄板换热器 - 1台 外壳是碳钢
9 导醪泵 - 304 1支
10 糖化管路组件 - 304 1套
二 发酵系统 1 锥形发酵罐 - 304 4台
2 移动泵 - 304 1台
3 发酵管路组件 - 304 1套
三 制冷系统 1 制冷机组 - 1台
2 酒精水箱(保温) -304 1台 不锈钢蒸发器
3 管道泵 - 304 1台
四 控制系统 1 糖化制冷发酵控制柜 - 碳钢 1台
五 售酒系统 1 欧式售酒柱 - 304 1台
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每日500升啤酒效益分析
注意:
每升啤酒成本1.42元,中国国内每升自酿啤酒零售价10-150元
1、每日生产500升鲜啤,每升批发价7元。
每日销售额:500升×7元=3500元,
每日净利润:3500元-712元=2788元,
每 月 利 润:2788元×30天=83640元,
一年按6个月计算每年利润:83640×6=50.18万元。
2、每日生产500升鲜啤,每升销售价15元。
每日销售额:500升×15元=7500元,
每日净利润:7500元-712元=6788元,
每 月 利 润:6788元×30天=203640元,
一年按6个月计算每年利润:203640×6=122.18万元
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