珠海***的湘味跳水蛙技术培训
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厨圣坊美食培训联系人：刘子轩
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学校培训地址：广州市番禺区东环街桥兴大道332号
乘车路线；3号线地铁市桥地铁站C出口即到（番誉珠宝城）
一次性收费，100%传授配方，100%真材实料，100%毫无保留，老师手把手教， 学员全程亲自动手操作，确保让您真正学到技术。欢迎您实地参观，满意后再签订合同。
跳跳蛙是广为流传的一道川菜。 蛙仔鲜滑细嫩，配以青花椒、干辣椒和重庆农家用山泉泡制的青泡椒、泡姜等二十多种调料烹制而成，麻辣烫嫩，鲜香适口。馋嘴跳跳蛙麻辣味正，肉质细嫩，营养丰富，具有利水***、***的***。卖点：麻辣味正，肉质细嫩，营养丰富，具有利水***、***的***，宏富根据湖南人口味特点改良了跳水蛙，香辣、微辣、麻辣等多种口味。
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培训品种 |
香辣跳跳蛙、麻辣烫跳跳蛙、清汤跳跳蛙 |
| 培训时间 | 老师一对一授课，随到随学，包教包会，学会为止，不限制学习时间，一般5-7天左右，视个人情况而定。 |
| ***新优惠 | ，特推出以下优惠活动： 活动一：参加学两项送两项，学三项送三项，多学多送活动。
活动二：可享受一人报名，两人同时学习。
活动三：学习过程中免费提供午餐。
活动四：免费提供后期开店指导，同时可终身免费使用公司品牌logo 活动五：享受学校提供手把手教学，三年内免费技术升级。
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| 培训要点 | 1、传授翻锅、火候运用、油温鉴别、上浆、挂糊、勾芡、吊汤 2、干货的特殊发制方法，以及老油各种的处理方法等
3、认识与香料，配料，以及各种设备，***红油、***料油的炒制
4、汤料的调制、教红油，酱料的处理和保管方法，教菜品的切法
5、教学员香醇，微辣、麻辣，泡椒，豆豉、等各种口味，结合学员
经营所在地的口味给予针对性的指导。 |