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在天然淀粉所具有的固有特性的基础上,为改善天然淀粉的性能和扩大应用范围,利用物理、化学或酶法处理的手段,改变天然淀粉的原有性质,增加其某些功能性或引进新的特性,使其更适合于一定应用的要求,这种经过二次加工,改变了性质的天然淀粉就是改性淀粉。
高速搅拌产生剪切力,使淀粉颗粒迅速***,粘度降低。通过交联提高了抗剪切能力。
德州富乐实业有限公司(TEL:132-9646-2015QQ微信同号:306-8470-008)专业从事变性淀粉开发、生产、销售为一体的专业变性淀粉高新技术企业。在山东德州、枣庄和江苏均有生产基地。年综合生产能力6万吨,公司拥有两条万吨湿法变性淀粉生产线,一条干法变性淀粉生产线,一条预糊化淀粉生产线......
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