烤鱼箱，主体敦实，外观精美，烤出的鱼外焦里嫩，鲜嫩爽滑，符合现代人对美食的追求！且省工省时，成本大大降低，是连锁烤鱼店、风味西餐厅望风必备机型，适用于夜市烧烤、大排档、个性小吃等各类餐饮机构。现代餐饮商业发展趋向口感统一，菜品精细，风格雅致，玖子仟弘聚集多名工程师精心设计研发，研制出智能纳米碳纤维光波烤鱼箱，以烤鱼速度快品相好，操作安全简单，得到了广大餐饮企业用户的一致认可。
特别是程序智能纳米碳纤维光波烤鱼箱，由液晶触控屏操作，内置多种烤鱼程序，多波段温度控制，只需一键点中所烤鱼的种类，到时间取鱼即可，烤鱼史上的盛典，技术突破的里程碑。
烤鱼箱特点：烤鱼速度快，3斤以下，3分钟烤熟，升温速度快。烤鱼效果好：外焦里嫩，鲜嫩爽口，受大众好评，提升翻台率，节约成本，人力，一人可操作4-6台，现全国1000多家店面都在使用。
玖子仟弘碳纤维智能烤鱼箱的用途：
专业为烤鱼店以及餐馆饭店和大排档路边小吃等设计的一款出鱼速度快、烤鱼效果好的烤鱼箱。我公司专业生产烤鱼箱，智能红外光烤鱼箱，玖子仟弘系列烤鱼箱，烤鱼机器，烤鱼炉，烤鱼专用烤鱼箱，我公司生产的烤鱼箱由盛鱼盘，手柄，加热管，传感器，保温设备仪表控制系统组成，我公司生产的智能无烟烤鱼箱采用无烟设计，解决了油烟排放的大问题，且省时省力，节能环保，外形美观大方，质量可靠耐用。
整机一体，安装简单。
新型烤鱼箱，配件精良，由数控车间程序作业组装完成，保证了产品的高质量、高标准。采用优质304拉丝不锈钢制造,耐腐蚀、热效高、清洗方便、易维护。一体式烤鱼箱采用新型隔热材料，使产品的热效率进一步提升，将控制器与热源隔离，打破了一体机容易引起线路老化的谬论，解决了分体烤箱安装的麻烦，如一台不够用，可堆加叠放，占地空间小。
玖子仟弘碳纤维智能烤鱼箱的用途：
专业为烤鱼店以及餐馆饭店和大排档路边小吃等设计的一款出鱼速度快、烤鱼效果好的烤鱼箱。我公司专业生产烤鱼箱，智能红外光烤鱼箱，玖子仟弘系列烤鱼箱，烤鱼机器，烤鱼炉，烤鱼专用烤鱼箱，我公司生产的烤鱼箱由盛鱼盘，手柄，加热管，传感器，保温设备仪表控制系统组成，我公司生产的智能无烟烤鱼箱采用无烟设计，解决了油烟排放的大问题，且省时省力，节能环保，外形美观大方，质量可靠耐用。
产品性能
1. 玖子仟弘烤鱼箱采用纳米碳纤维加热管，替代了石英加热管与木炭等传统烤鱼方法，更加环保、卫生、高效，而且原汁原味。控温精度高，可轻松还原烹饪过程，便于总结经验，精益求精，创新菜品。
2.可根据鱼的种类和大小设定烤箱的工作温度和时间，环绕加热，升温快，效率高，一般3-6分钟就可以烤熟。它用时少，占地面积小，操作方便，一人可操作多台仪器。
3.玖子仟弘烤鱼箱采用“模糊PID”温度控制器和短式优质传感器，安装位置更合理，可智能调控箱内温度，且能反应箱内真实温度。
4.控制系统有温控常开，可以设置几分几秒自动报警，也可以设置为到时间自动断电，防止鱼烤糊，且省电。
5.加热工作室四周采用加厚保温棉，保温效果好，隔热效果强，升温快，开箱降温小，烤鱼连续性强，节约能源，安全可靠！
6.手柄、烤盘、采用人性化设计，改变了以前笨重，易歪，工具不顺手的现象，让烤鱼变得更轻松。
主要参数：
工作电压：220V/50HZ 加热功率：4800W
温度测量偏差：1％ 时间测上量偏差：1％
环境温度：-30~50℃ 温控范围：0-400° 时间设定范围：0-99分钟 冷机预热：10分钟
烤鱼箱外形尺寸：85×51×56cm 内部工作室尺寸：54.5×39×30cm
烤鱼盘尺寸：54×32cm 接油盘尺寸：无需接油盘，更方便显示方式：LED数码显示