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选择牙膏香精时须遵循以下几点原则：（1）牙膏香精作用于口腔，香精配方中的香原料宜采用《食品安全***标准 食品添加剂使用标准（GB 2760）》中规定的品种；（2）牙膏中某些原料存在不适气味和口味，需要选用口味适合、留香适合的香精与甜味剂（或咸味剂）相配合，形成舒适调和的复味，以掩盖原料不好的气味； （3）牙膏香精不仅要嗅觉良好，更重要的是使用之后口腔中要留有清凉、爽口和新鲜的味觉。香精中基香必须和主香协调，同时能将主香衬托出来，形成明显的香型如薄荷香型、留兰香型、甜橙香型等； （4）香精中各种成分协调，主香和润突出，刷牙后口腔中留有舒适的余香； （5）与其他组分有良好的配伍性能，使用时膏体不变色、不变味； （6）为避免口腔刺激，儿童牙膏香精要求凉味温和，无辣味，主香大都使用儿童喜欢的水果味 。
工业香精的特点是：粗犷，耐高温，留香持久、用量少作用大，一地生产多地使用(包括国际)，既含精湛技术，又具高超艺术，故工业香精是非工业发达***所不及的一个特 殊的工业，亿特工业香精是国内***早的生产业。随着世界各国(尤其是发达***)经济的发展，消费水平不断的提高，人们对食品、日用品品质要求愈来愈高，工业香精的发展，消费品的拉动，加速了世界香料工业的发展。1990年国际上合成香料和食用、日用香精的总销售额为78亿美元；1995年则发展到96亿美元；2000年达到121亿美元；2001年达到127亿美元；2002年***香精香料的销售额达到151亿美元，其中香精约占41%，香料约占35%，芳香油和芳香***各占12%。根据美国FreedoniaGroup发布的一份报告***香料香精2004年预计需求额将达到184亿美元，增长速度约5.4%。