油用牡丹花朵大多是白色，少部分为紫色。目前正是油用牡丹的花期，花朵盛开2周左右后花谢产籽，7月中旬籽粒成熟，成熟的牡丹籽约豌豆大小，表皮黑色，去皮后则是乳白色的内容物，这些牡丹籽便可采摘下来供育苗和榨油。
「油用牡丹是我们***独有的」，土生土长的原生态的灌木，广泛分布于我国二十多个省区。这种牡丹能开花、结籽，籽能榨油，具有产量高、油质好、适应性广等特点，相较于其他油料作物，「牡丹籽油才应该是我国的国油」。
除此之外，牡丹油的营养价值也得到了人们的认可。
经油脂***部门江南大学和中国粮油质量监督检验中心等多家***机构测试表明，牡丹籽油不饱和脂肪酸含量达90%以上，尤其难能可贵的是其中多不饱和脂肪酸——亚麻酸（属ω-3系列）含量超过40%，是橄榄油的200倍。
想不到吧，***朴素的白色牡丹花竟然能榨取出如此珍贵的牡丹油，让人惊叹！
由于油用牡丹的种植面积和产量还有限，导致"牡丹油"产品价格居高不下，市场上每100毫升牡丹油价格超过百元。天津尧舜牡丹种植有限公司看到其市场的发展潜力，多年来致力于油牡丹的推广种植以及精深加工产业链，打造自有品牌，推出精品牡丹油等一系列深加工产品。
从地头到餐桌，牡丹油为我们的健康带来福音。
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