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湖南省香木海茶业有限公司是一家集种植、研发、生产、销售、茶文化传承与传播于一体的***茶业企业。企业自成立以来,深刻的挖掘了中国茶文化,汲取几千年来茶叶前辈们的智慧,积极***制茶古艺,提升茶叶的品质与品味,旨在通过产品的推广,品牌的建设来推动茶文化的传播,与此同时制定了一系列的好茶标准。
企业经过几年的发展,在安化县境内拥有的茶园面积***多,茶园海拔***高。在土壤品质***好(遍布距今七亿年的冰碛岩)的安化芙蓉山,高马二溪顶部辰山药场等六个山头拥有高标准茶园一万亩,且都通过有机认证。此外,还拥有唐宋芙蓉仙茶基地,明代四保贡茶基地。
企业创始人谭伟中先生通过走访世界各地茶园,与世界茶人交流学习,遍读古籍;潜心研究,挖掘了唐宋失传的制茶古艺。申请茶叶制作工艺发明专利32项,在茶叶制作过程中,对细胞壁的***、酶促作用的转化、益生菌的培养形成了一套独特的见解,合理的提升了茶叶的品质。在茶叶的口感、香气、汤色、形状、及食品安全等方面制定了好茶的一系列标准。为消费者能喝上一泡健康,放心的好茶而努力。
湖南省香木海茶业有限公司
姓名:周经理
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安化黑茶中有茯砖茶、黑砖茶、天尖茶、千两茶等多个系列,可中间有些什么区别呢?
茯砖茶加工周期长,制作工艺复杂,从毛茶到成品须经过三十多道工序。其中发花是茯砖茶所特有和非常奇妙的一道工艺,即将压制成型的茯砖茶按顺序、整齐叠码于空间适宜的架空房内,在不放置任何添加剂的情况下,通过对茯砖茶不同时间阶段的温度和湿度进行有效的控制,在自然发酵和一系列微生物的作用下,从而使茯砖茶内产生一种对***非常有益的金***颗粒“***”。“***”不仅是茯砖茶区别于其他茶类的特有标志,而且是衡量茯砖茶品质的主要因素。
天尖以***黑毛茶为原料、***的加工技术、原生态的包装以及独特的******,形成了天尖茶的价值之美;昔日的***贡品、当今世人的珍品。天尖和贡尖即列为贡品,供***饮用,“三尖”茶采用初制直接渥堆加工的黑毛茶生产,初制渥堆后的茶叶滋味更加醇厚,品质更加稳定,逐步演变为主要产品形式。
黑砖茶属于黑茶之列,其原料用黑毛茶制作,颜色比较黑润,成块状,所以名叫做黑砖。黑砖茶的原料选自安化等地的优质黑毛茶,按原来面茶和里比例进行一次性压制成块状。开始进行原料的筛分整形和拣剔提净,按一定的比例进行拼配。然后经过高温汽蒸灭菌机压定型,再慢慢的烘干,***后包装成砖块状,既黑砖茶制作完成。一般的黑砖茶呈长方形砖块状,大概一块重4斤左右,砖面比较平整光滑,其茶香纯正,汤色黄红稍褐。黑砖茶可以长期的存放,越陈放其价值越高,茶香味更好。
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【原创内容】
化黑茶因其独特的制作工艺,在发酵过程中会产生“***”---冠突散囊菌。天下诸茶,唯独安化黑茶可发“***”;“***”是安化黑茶在独***作工艺中产生的一种***健康有益菌上个世纪后半叶,安化黑茶作为稳定西北边疆的战略物资,哪怕是在******艰苦,百业待兴的时期也不曾停止生产。但总体经济不高,生产力低的情况下,安化黑茶没有多大的能力去壁***率,使得茶叶在冲泡之时不易破碎,不会产生碎末,叶片也乌润油亮有光泽。立志于成为高品质安化黑茶领跑者的香木海,从来就不将眼光局限在安化黑茶行业。高品质安化黑受到这种苦恼,茯砖的***品质明明优于其他茶类,但哪怕苦苦地向消费者解释:”叶底碎,含有梗,砖体紧厚是传统工艺的要求“,消费者也不愿意买单。毕竟紧压的茯砖对于老人或们便开始问:我知道安化黑茶的******,喝了对身体好,但是能不能给我一杯高品质的安化黑茶?原来现在消费者们寻找的是一杯高品质的安化黑茶。此时安化黑茶才如梦初醒,因类,品质干净度不输其他茶类,而独特的******却是远远胜过其他茶类“。普洱茶用的是云南大叶茶日晒后制成,而湖南安化黑茶是中国六大茶类之一。安化黑茶、云南普洱茶广义安化黑茶犯愁了,曾经的安于现状造成了此时的被动。高品质的安化黑茶一直都是市场的空白,哪怕有些厂家拿出来的,也只是”矮子里面拔高个“,难于真正的说服广大的消费者。茶奥会黑茶组的金奖茶品。它的口感,征服了赛事评委,也获得了诸多茶叶***、茶人们的认可。杭州可以说是我国茶行业***活跃的城市,早在前两年,香木海就已经在此凭借茯砖获