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湖南省香木海茶业有限公司是一家集种植、研发、生产、销售、茶文化传承与传播于一体的***茶业企业。企业自成立以来,深刻的挖掘了中国茶文化,汲取几千年来茶叶前辈们的智慧,积极***制茶古艺,提升茶叶的品质与品味,旨在通过产品的推广,品牌的建设来推动茶文化的传播,与此同时制定了一系列的好茶标准。
企业经过几年的发展,在安化县境内拥有的茶园面积***多,茶园海拔***高。在土壤品质***好(遍布距今七亿年的冰碛岩)的安化芙蓉山,高马二溪顶部辰山药场等六个山头拥有高标准茶园一万亩,且都通过有机认证。此外,还拥有唐宋芙蓉仙茶基地,明代四保贡茶基地。
企业创始人谭伟中先生通过走访世界各地茶园,与世界茶人交流学习,遍读古籍;潜心研究,挖掘了唐宋失传的制茶古艺。申请茶叶制作工艺发明专利32项,在茶叶制作过程中,对细胞壁的***、酶促作用的转化、益生菌的培养形成了一套独特的见解,合理的提升了茶叶的品质。在茶叶的口感、香气、汤色、形状、及食品安全等方面制定了好茶的一系列标准。为消费者能喝上一泡健康,放心的好茶而努力。
湖南省香木海茶业有限公司
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说到安化黑茶不少茶友就纷纷说到,安化黑茶是一种后发酵茶,对于味道和口感是其他茶叶无法替代的,品茶和喝茶看似一样,可却是两种完全不同的概念,那么我们来看看茶友们是怎么说的吧。
茶友一:***近试了好两款茶都是这样,年前和年后醒了一个多月口感差别很大,由于茶叶刚买来没有醒直接试,都是满口的陈仓味和涩味,年后拿出来重新试才品出了它应有的味道。
茶友二:苦,涩,陈仓味,苦涩多是由于茶叶堆放密集空气流动性茶或者不透气内生的,只要拿到茶放到通风干燥环境放一两个月,待茶叶活性***即可消除大半,陈仓味也可以散掉点,但是用紫砂罐是消除陈仓味***好的办法,这是切身体会,一款茶放进紫砂罐一个星期陈仓味就基本散光了,所以建议大家想要真的好好品味一款黑茶,一定给它足够的时间和爱护。
茶友三:刚开始我也经历过,自己拿了7年的茯茶在喝,一开始拿出来有股茶香味,然后就直接拿开水泡着喝,泡出来的***杯水就喝了一点,口味比较浓烈。我觉得喝老茶还是需要知道醒茶的重要性。
茶友四:所以往往都说茯茶不合他口味,不好喝,诸如此类,其实茯茶的口感是很有层次的,只要你醒透茶再洗几泡,茶味马上出来,几泡后菌香浮现,再几泡茶底香味又出来,一浪一浪的高潮迭起,喝着还是很舒服的。
茶友五:头几泡确实只能洗茶,陈年茯茶我都30,10秒洗两泡,开盖醒半分钟,再洗一泡,第四泡才喝真是越往后几泡越好喝,头几泡口味重都不怎么喜欢啊。
茶友六:陈仓味多是茯茶,本身渥堆就会有一股味道,堆在仓库,虽然通风干燥,但空气流动性差仍然会有股陈仓味,这股陈仓味会把菌香盖住抑或是跟菌香味混在一起,让人品不出菌香。
茶友七:真是越往后几泡越好喝,头几泡都不怎么喜欢啊。
茶友八:汤色有点浑浊。口感***泡差一点,后面还好。泡茶留汤底,余韵足一些。
茶友九、从茶叶的形状来看,安化黑茶条索紧结,外表的整体性好。以颜色发黑、有光泽的为优品,而且口味也比较好。
通过以上茶友们的真实叙述,相信对于喜欢喝陈年黑茶的朋友,有了更深刻的印象,那么对于陈年黑茶也用去过于追求年份。只要自己喝起来顺畅、口感温和其实就非常不错了,像香木海的天尖茶、茯砖茶、芙蓉茯,目前都是市面上***的口感。
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【原创内容】
壁***率,使得茶叶在冲泡之时不易破碎,不会产生碎末,叶片也乌润油亮有光泽。立志于成为高品质安化黑茶领跑者的香木海,从来就不将眼光局限在安化黑茶行业。高品质安化黑多书上都有记载。口感区别:云南普洱茶有生普和熟普之分,安化黑茶的口感介于生普和熟普之间(生普太涩,熟普太淡),安化黑茶口感适中,更适合大众口感。制作工艺区别:安在国内,不管是喝茶的还是不喝茶的人,对于茶叶认知度***高的莫过于绿茶。尤其是在早十几二十年的清装影视剧中,一杯上好的龙井,可以说是一个茶人所能受到的***待遇。但是升产品品质,只是单纯的***为一个量大质优价廉的边销茶。安化黑茶作为茶叶当中发酵程度***高的茶叶,尤其是其中的茯砖,神奇的发花工艺,赋予了安化黑茶优于其他茶叶的***得了5次***金奖,而今年的芙蓉茯更是在不断总结、不断改进的情况下制作出来的茶叶,一举拿下了六连冠的殊荣。如果仅仅是茶叶的口感好,还不足以称为高品质安化黑茶。与以为安化黑茶独特的******,它的主要市场已经不再是边疆地区,而已经覆盖了***,同时消费者追求的也不单单是它的健康***,而是健康***和品饮品质俱佳的产品。一时之间,上都称为黑茶,全发酵茶(经两次发酵)(区别于绿茶属于不发酵茶、青茶属于半发酵茶),时间越陈品质越好。市场上对安化黑茶的特定称谓就叫“黑茶”,是因为安化黑茶通过高温火焙后,其色泽变得黑褐油润,其色如铁,故称“安化黑茶”。同属***五个***品种之一,不相伯仲。安化黑茶与普洱茶属于同一类茶,安化黑茶历***是云南普洱茶的同门师兄,许