自动打浆机分为慢速打浆机和变频调速打浆机,慢速打浆机适应个人,食堂,作坊,一次能打25kg左右,周围可加冰,防止打浆的时候发热,变质,变味需要人工出料,变频调速打浆机是一次能打150l,也是有夹层可加水冰等,自动出料。
大型打碎机是通过多对刀组的快速切割进行打碎,可以制作洋葱末,土豆泥,蒜
泥(蒜蓉),菜蓉等等,多种果蔬打成碎蓉或者打成汁。本机采用不锈钢制造,
耐磨耐用,符合食品卫生标准。操作简单,清洗方便,安全可靠。适合餐饮行业、
酒店、饭堂、食品加工厂等单位使用。
优点:
1、降低人工费,效率高
2、绞肉精细、均匀、顺滑
3、酒店厨房干净整洁,不会手忙脚乱
4、操作简单,省力省心
5、不锈***俎,经久耐用
用于肉丸、鱼丸等肉材料搅拌打浆,开机2-3分钟即可 完成打肉、搅拌成浆,肉浆新鲜,比手工锤打的肉浆精细,搅拌过 程中改善了肉质脂肪纤维,所产肉丸、鱼丸弹性好,韧性好,外表 光滑细嫩,口感爽脆。此机采用不锈钢制造,符合***卫生标准 ,操作简单,清洗方便,省时省力。适合食品加工厂,餐饮行业使用。
调速使用先慢揉将肉抱团拉丝,慢慢加工成泥浆后无级变速拍打,使肉类纤维中发挥吸水量和重***性强,使到所产肉丸制品等松脆有弹性,能漂浮于水面,蒸煮不裂开。简洁实用的自动油压上料器,节省了人工和宝贵的时间,大大提高了打浆效率。同时可以搅拌各种肠类和原料,如贡丸、鱼丸、包心鱼丸馅料、鱼肉卷、海螺丸、肉饼、热狗肠、牛肉丸等等各种肉制品、鱼制品馅类制品搅拌之用。该产品适合食品厂大批量生产,打浆机操作方便、省电、噪音小,本机设计合理,操作安全,外表美观大方。