烧烤，作为一种食品，受到广大都市青年的青睐，都市的大街小巷随处可见，其糠不外乎荤素两种，品种及口味都极其单一。从业者如果没有自己的特色，很容易被激烈的竞争所淘汰。 烧烤行业发展已有多年，当前新的牛、羊、肉以及蔬菜系列的烤制，也已经吸引不起人们的食欲。
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广州火车站公交路线：直接火车站门口坐公交840到龙归华侨***下，公交下车看对面就是
特色烧烤菜品五大类 :
肉类：羊肉、牛肉、猪肉、鸡胗、鸭胗、鸭肠 里脊肉 等
骨类：脆骨、鸡腿、鸡翅中、鸡翅尖 、鸡爪等
水产类：带子、鱿鱼、鲫鱼、龙虾 秋刀鱼 等
熟食类：火腿、热狗、南瓜饼，紫薯、年糕 培根 等
蔬菜类：土豆、黄瓜、茄子、韭菜、玉米、香菇、金针菇 娃娃菜 藕片 黄瓜等