河马红酒采用古罗马人酿造葡萄酒的工艺,在木质格栅上人工揉搓以去除葡萄梗,脚踩进行压榨,再装进古罗马粘土罐进行发酵, 因葡萄梗和葡萄籽中的单宁未被提取,从而让酒更加柔顺,在红酒领域号称是“手工制作红酒”。河马酒虽然产量不高,但因这种生产工艺独特而使红酒口味特别,至今***也只有JM丰塞卡等有少数酒庄保持这种红酒酿造方式。
零售价:368元/瓶 酒精度:13%
产区描述:产区阿兰特茹省雷根戈斯地区
葡萄品种:西拉子、紫北塞、丹魄
品酒提示:色泽:深宝石红,带有黑樱桃、黑醋栗、紫罗兰、***、香草和淡淡的橡木味
品尝口感:果香味浓郁,入口柔顺,带一点微甜