深井烧鹅的做法,烧鹅技术培训，林经理 134-2886-6233，烧鹅是广东省汉族传统名肴，属粤菜系。广州传统的烧烤肉食。烧鹅源于烧鸭，鹅以中、小个的清远黑棕鹅为优，去翼、脚、内脏的整鹅，吹气，涂五香料，缝肚，滚水烫皮，过冷水，糖水匀皮，晾风而后腌制，***后挂在烤炉里或明火上转动烤成，斩件上碟，便可进食。烧鹅色泽金红，味美可口。
深井烧鹅是一道汉族传统美食，属于粤菜系，盛行于广东和香港地区。鹅肉色泽金黄，酥脆鲜香，佐酒下饭，二者皆可。鹅肉经过处理腌制，***后挂在烤炉里或明火上转动烤成，斩件上碟，便可进食。随着人员的流动，南北口味的交流，***各地的消费者都喜欢这一上等品！
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