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姜本身就是食用香料，适量添加于食品中即可提香又可补充热能，更便于不喜欢喝姜汤的家人增加热能。
例如：s 制作米饭时，添加1-2g精细姜粉，做好的米饭香甜松软s 蒸馒头发面的时候参入适量的精细姜粉，蒸出的馒头非常可口；s 包饺子，蒸包子做馅儿时添加适量的精细姜粉，可使味道更加鲜美；s 居家炖肉，鳌鱼添加适量的精细姜粉可去除鱼、肉的腥味；s 使佳肴更加鲜美。
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