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滇水缘云南米线的味道
在中国,从南到北,广袤的土地,多变的自然地理,形成了地域特征极为鲜明的饮食文化,中国人挑剔的口味,非凡的厨艺,造就了饮食的千变万化;智慧的先祖用稻米创造出各式各样的食物,在中国大地蔓延,丰富着我们的味蕾。
米线,对于云南人来说不单是一种食物,更是云南人无法割舍的一种情结,每天清晨,一碗热腾腾米线,会让他们一天都感到踏实和富足。大米和水,这种再简单不过的搭配,创造出一种脍炙人口的食物——米线,这是2000年来中原人在饮食文化创新中的经典演绎。
云南自古偏远蔽塞,群山阻隔了与外界的沟通。米线随着 5672764745 (不是联系方式) 南征的后汉大军传入云南,恰恰得益于崇山峻岭阻隔,传统地道的米线才完整地传承下来,并在这里自成一脉,得以延续。
在昆明,大街小巷里***容易找到的,是米线馆。这座拥有600万人口的城市,每天消耗着超过三百万碗米线。在玉溪,一年一度的米线节,是对传统尊重和延续。在蒙自,南湖湖心亭里流传的动人爱情故事,更加增添了米线的传奇色彩。无论昆明、玉溪还是蒙自,在云南人心目中,一碗米线,承载的是浓浓的乡情。
可别小看这一碗滇水缘云南米线,里头可是大有玄机!软中带劲的米线和肉质饱满的大骨手牵着手滑入你的喉咙,再慢慢喝下一口浓郁的骨汤,汤汁里的香菜也不甘寂寞的使出浑身解数,散发一股股清新的新奇滋味。吃了一口,简直***,欲罢不能!还有什么比再来一碗具有神奇魔力的滇水缘大骨米线更吸引人的事吗?喔,真是绝世美味!
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