很多的行业都会有自己的运营高峰期，比如说奶茶行业的运营高峰期通常就是在晚上七点到九点，排队的人如果多了起来的话，那么店面里经验不足的员工就会手忙脚乱，这个时刻的话消费者就肯定会抱怨，时间一久的话对店面的评价会有不小的影响，那是不是越快越好呢?也不是，其实这是需要很好的把控节奏的，在这一点上，呔茶加盟的总部培训就显得非常的细致了，在这里小编和大家来分享分享。
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员工其实是连接消费者与店面的一个稳定桥梁，所以他们的工作能力也是直接和门店是否能运营通畅有关系的。一个***的员工需要注意以下几点：把控产品、及时沟通、点单节奏。
对于奶茶产品的制作、原料和味道员工都是需要清楚的。这样的话我们才能更好更快的为消费者提出***的解答。因为沟通是各类型的门店都需要注意的一点，所以要培训员工的一个沟通能力和意识。饮品店所注意的沟通主要集中在原料是否充足。只有沟通的充分的话，加盟商才能保证消费者的一个消费需求。
然后就是要看重消费者的一个侧***了。消费者往往都会有不同的需求，所以在对与店面的一个材料进购方面一定要做好统计。仔细观察消费者的消费习惯来为消费者制定比较好的方案，这样的话不仅能获得消费者的好感，也可以很好的提高店面的知名度。
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