深圳甜品加盟店_深圳甜品加盟品牌【甜秘密】
深圳甜品加盟店_深圳甜品加盟品牌,甜秘密提醒大家开甜品店要有恒心,不可能一口吃成胖子。价格方面,***好是适应大众化的价位,每碗甜品的价格 约在2~5元之间,加不加糕点、鸡蛋、饼子由顾客自行决定,不要搞拉郎配,否则容易引起不 满。品种方面,不可贪大求全,如果你一个人既当老板又当伙计,那么七八个品种就够你忙得 团团转。如果有一人帮忙收款、做杂务,则十几个品种就已经足够。如果有帮工三四人,那么 品种应在20种以上。
经营策略。除了价钱便宜,品种繁多固然很重要,但是更关键的还是味道。凡是与吃有关的行业,都注意 顾客的口味, 吸引回头客的***佳方法是具有自己的特殊风味。有时候把快要卖光的甜品再烹调 一次的话, 店主必须自己先尝尝原味是否已经走失, 如果口感不佳, 干脆倒掉, 以免卖坏招牌, 因为甜品的成本实在有限,不要因小失大。
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