山西绛县山楂果，打浆山楂果，大金星山楂果，绛县山楂品种多样，个大均匀，果面鲜艳、口感甜酸、绿色安全，营养丰富。经过***机构检测，绛县山楂果实中含有***所不可缺少的碳水化合物、脂肪、蛋白质、游离酸、果胶、钙、铁、磷及各种***。其中***C的含量较高，每100克可食部分可达89毫克，仅次于猕猴桃和枣，是苹果***含量的17倍。果实及其加工品被称为“***食品”“营养***品”。目前绛县山楂可加工成果***、山楂糕、山楂糖、果脯、蜜饯、山楂汁、山楂酒等150多种产品。绛县山楂的果实、叶片、果胶都是良好的***原料，它具有消食积、散淤血、驱绦虫、防暑降温、提神醒脑、增进食欲等功能，可入肝、脾、胃三经，受到广大消费者的青睐
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