乌红杂交天麻是选用宜昌野生乌天麻同野生红天麻杂交而成，集合了父母系的优点：抗疒虫害力强、形态好、***用品质即天麻素含量高达0.08％，比乌天麻高60.24％，比红天麻高出一倍多；乌红杂交天麻产量高，每平方米单产达7.5公斤，比乌天麻高出4公斤，比红天麻高出2公斤，生长周期与乌、红两种天麻差不多。
乌天麻亦称铁干天麻。植株高大，***高可达150~200厘米根状茎肥厚，块茎状，椭圆形至近哑铃形，肉质，长8-12厘米，直径3-7厘米，有时更大，具较密的节，节上被许多三角状宽卵形的鞘。茎直立，秆灰褐色，有白色条斑，无绿叶，下部被数枚膜质鞘。总状花序长5--50厘米，通常具30-50朵花；花苞片长圆状披针形，长1-1. 5厘米，膜质；花梗和子房长7-12毫米，略短于花苞片；花扭转，黄绿色，近直立；萼片和花瓣合生成的花被筒长约1厘米，直径5-7毫米，近斜卵状圆筒形，顶端具5枚裂片，但前方亦即两枚侧萼片合生处的裂口深达5毫米，筒的基部向前方凸出；外轮裂片（萼片离生部分）卵状三角形，先端钝；内轮裂片（花瓣离生部分）近长圆形，较小；唇瓣长圆状卵圆形，长6-7毫米，宽3-4毫米，3裂，基部贴生于蕊柱足末端与花被筒内壁上并有一对肉质胼胝体，上部离生，上面具乳突，边缘有不规则短流苏；蕊柱长5-7毫米，有短的蕊柱足。蒴果倒卵状椭圆形，长1. 4-1. 8厘米，宽8-9毫米。花期6-7月。茎秆灰褐色，有白色条斑。花黄绿色，花期6-7月。果实有棱形、倒楔形。块茎大的可达800克。根状茎椭圆形至卵状椭圆形，节较密，***长可达15厘米以上，单个***大重量达800克，含水量常在70%以内，有时仅为60%。块茎繁殖率、种子繁殖率也不高。产量也不高，但折干率教高，质量好，***用价格高。主产于中国贵州西部、云南东北部至西北部，在云南栽培的天麻多为此变型种。乌天麻是名贵中***，用以治療头晕目眩、肢体麻木、小儿惊风等症。
在沪举行的第五届食用菌生物学与产品大会上，“健康***”洪昭光***提出新观点：“食用菌类天麻、灵芝、***等预防***胜过半个悘生。”洪***指出：人类健康面临心脑血管疾疒、***症和***三大难题。天麻具备延缓血管硬化作用，它能改善心脑血管功能，由于含有有多糖体，它能提高***能力，抵抗******物、******和***性线对身体的损害，包括有******、抗***作用；由于有***化作用，而氧化是人类***的重要原因之一，因此天麻还有***老的***
1、选地：选择透气性良好的砂土和砂壤土种植天麻，另外不能连作，应消灭老窝。
杂***类较多，有的在土壤粘重、通气不良的条件下容易生长，有的在浇不到水的地方易生长。如室内栽的天麻，浇水不匀，常在浇不到水的地方长杂菌。水分适宜的地方蜜环菌生长旺盛，杂菌就受到控制。所以不管是田间栽植或室内用锯末沙配土栽植都应浇水均匀，室外栽要注意选排水良好的土壤，另外不要在杂菌窝中连栽，山区土地面积大，可选生荒地栽天麻。减少重茬引起杂菌危害天麻。
2、培养菌枝、菌棒、菌床时所选用的***一定要纯。如果培养出的三级固体***或菌枝本身就带杂菌，那么由它们培养的大量菌材也都易受杂菌***。
3、一穴中培养菌棒的数量不宜过多。一般要控制在100－200根之内，如果***杂菌，可弃而不用，减少到***低损失。这是防止杂菌污染***好的一种方法。
4、因杂菌营腐生生活，选用新鲜木材培养菌棒***佳，同时应尽可能缩短培养时间。新鲜木材不宜晒干使用。如果无新鲜木材，只有干木材，那么也应选择未朽烂，无杂菌的木棒树枝预先浸透水后再用。
5、菌坑不易过大过深，特别是水位高的地方或降雨量大的地区，易造成过湿、淹窖、且地温低，都不利蜜环菌的生长。
6、土壤或填充物一定要干净未有污染。用土填空时应实而不紧，也不可虚浮。
7、注意坑内湿度变化，应保持坑内适宜湿度。湿度过大，要去掉覆盖物通风或周围挖渗水沟。
8、如发现菌棒上有杂菌，轻者刮掉，日晒1－2日，重者抛弃不用。
9、加大接菌量。菌枝或***放的多，菌长的快，就能***其它杂菌生长。
10、采用纯***伴栽、伴播方法，因***纯，无杂菌污染，用砂覆盖，都可大大降低杂菌污染的机率
酸碱度(HP值)是影响蜜环菌新陈代谢的重要因素。蜜环菌生长***适宜的酸碱度为pH值在5.0－6.0之间。南方山区土壤均偏酸，故蜜环菌生长旺盛。在配制固体或液体培养基时将酸碱度调至pH5－5.5，蜜环菌生长良好。
（一）树种的选择
适合做菌材的树种应木质坚实，并且容易接菌。能长蜜环菌的树种很多，一般阔叶树均可。如青杠、槲树，栓皮栎、水冬瓜、桦树等都可以。做菌材时要挑选1－3寸如茶缸粗细的树棒，并锯成1.5－2尺长的节段，每隔1－2寸砍一个鱼鳞口，如果树棒较粗可以砍3－4排，深度以砍***到木质部即可。下面接着介绍菌材的培养场地、培养床的大小。
（二）培养场地的选择
场地要选择透气利水的砂壤土，坡度小于45度。高山区选背风的阳坡培养，地势低，气候温热的地方选阴山培养，中山区选半阴半阳的荒地或林间培养。
（三）培养坑的大小
培养坑的大小没有统一规定，可根据地形和培养树棒的多少而定。为了减低污染菌造成损失，一般一坑不超过200根。菌材的培养方法有：坑培、半坑培、堆培和箱培四种方法。先说：坑培。
