公司，创立于2009年，公司自成立以来一直致力于发展云南饮食文化，以云南特色饮食文化为依托，大力推广“现代原生态养生理念”。公司集餐饮管理、餐饮培训、中央厨房生产和配送等多位一体的发展模式。公司经营发展方式是以：“云南石锅鱼品牌”“云南少数民族特色火锅品牌”“云南特色小吃品牌”及餐饮管理、餐饮培训、生产和配送等多维一体的发展模式，确保企业立足郑州，辐射全国，行业领先，社会认同的发展基础。目前全国有加盟店168家。